サツマイモを洗い、リードヘルシークッキングペーパーで包む。

ペーパーで包んだまま水でぬらし、軽く絞ってラップで包む。

電子レンジで４～５分加熱する。
竹串がすっと通ればＯＫ。荒熱が取れるまでそのままにしておく。