濃厚!ベイクドチーズケーキ
チーズの分量を多めにした濃厚なチーズケーキです
このレシピの生い立ち
家族みんなチーズケーキが大好きで誕生日に焼いています
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家族みんなチーズケーキが大好きで誕生日に焼いています
*クリームチーズ、卵
冷蔵庫から出しておきます
*オーブンは180℃に予熱しておきます
ビスケットを厚めのビニール袋に入れて細かく砕き溶かしバターを加え混ぜます
型の底に敷きつめ冷蔵庫で冷やし固めます
やわらかくなったクリームチーズに砂糖を加えよく混ぜます
③に溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜます
ふるった薄力粉、レモン汁、生クリームを加えよく混ぜます
型に④を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで37分焼きます
粗熱がとれたら型からはずします
焼き時間は様子を見ながら調整して下さい
前日に作って冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んで美味しいです
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