みたらしを作ります。

醤油・みりん・砂糖を鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

焦げないようにまぜながら、トロトロになるまで混ぜる。

写真の感じになったらOK‼︎

クッキングシートで冷ます。

耐熱ボウルに白玉粉・砂糖・水を入れ、まぜてからレンジで2分…
ヘラで、力強く混ぜて、お餅になれば、OK

お餅が柔らかいので、餅とり粉をかなりまぶしながら、お好みの量のお餅を平らに伸ばし、みたらしをのせる。

みたらしを包み形を整えたら完成‼︎