豚バラとしらたき・白菜のすき煮風

Name: 豚バラとしらたき・白菜のすき煮風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 300ℊ; 糸こんにゃく（しらたき） １袋; 白菜 1/6玉; 水 １カップ（200cc）; だしの素(顆粒) 小さじ2; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ1.5

じんとっと @cook_40043186

材料３つ～ご飯にかけて、丼にも！
このレシピの生い立ち
時間がないときの時短レシピ。
あれば卵でとじて、丼にも♪

豚バラとしらたき・白菜のすき煮風

じんとっと @cook_40043186

材料３つ～ご飯にかけて、丼にも！
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あれば卵でとじて、丼にも♪

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材料

４人分

豚バラ肉(薄切り) 300ℊ
糸こんにゃく（しらたき）１袋
白菜 1/6玉
　調味料
水１カップ（200cc）
だしの素(顆粒) 小さじ2
醤油大さじ3
砂糖大さじ1.5

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作り方

1

したらきは袋から出し、サッと水洗い。時間があれば沸騰したお湯で１分ほど下茹でし、食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を強火で炒めます。半分ほど火が通ったら、１のしらたきを加えます。
3

しらたきがチリチリと音を立ててきたら、●印の調味料を加えます。グツグツ沸騰してきたら、食べやすく切った白菜を加えます。
4

白菜がしんなりしてきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

次々に材料を加えていくだけです。
お好みで、生姜のすりおろしを加えても美味しいですョ^^♪

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つくれぽ

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じんとっと @cook_40043186

2015/04/23 08:24に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

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