生クリームを湯せんにかけて沸騰直前まで温める。

湯せんから外してチョコを砕いていれ、柔らかくなったらよく混ぜる。
まだチョコが固まってるようだったらも一度湯せんに。

ラムレーズンを加えて混ぜる。

バットにオーブンシートを敷いてチョコを流し入れ、冷凍庫で固まらせる。

湯で温めた包丁でカットする。
☆切る度に温めて→拭いて→切るを繰り返すと綺麗に切れます。

上部のみココアパウダーをふりかける。

オーブンシートをもう一枚敷いてチョコをひっくり返して上のオーブンシートをはがす。←こうすると外しやすいです！

シートから外して全面にココアパウダーをまぶして完成！

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