キャベツは適当に手でちぎる。人参は短冊切りにする。(私はファミマのキャベツ炒め用野菜で手抜きしました笑)

ピーマンは格子状に切る。鶏肉は一口大に切って、片栗粉(または薄力粉)を薄くまぶす。袋に入れてシャカシャカすると簡単！

鶏肉を多めの油で炒める。火が通ったら野菜を入れてさらに炒める。

野菜のかさが減ったら、酢豚の素を水に溶いて加える。そのまま煮詰めてとろみがついたら完成！