新玉ねぎとめかじきの唐揚げポン
Ratsu @cook_40119037
甘くて美味しい新玉ねぎとかじきの唐揚げをあじぽんでさっぱりと！
このレシピの生い立ち
めかじきをいつもとは少し違う食べ方をしたくて、旬の新玉ねぎと合わせてみました。簡単で美味しかったです。
新玉ねぎとめかじきの唐揚げポン
甘くて美味しい新玉ねぎとかじきの唐揚げをあじぽんでさっぱりと！
このレシピの生い立ち
めかじきをいつもとは少し違う食べ方をしたくて、旬の新玉ねぎと合わせてみました。簡単で美味しかったです。
作り方
- 1
かじきの切り身を一口大にカット。★の材料をボウルで揉み込み10分ほど置き、味をつけます。
- 2
かじきに味を付けている間に新玉ねぎをスライスします。
- 3
10分ほど時間を置いたかじきに片栗粉をまぶして油で揚げていきます。香ばしくなるように少し長めに揚げるのもおすすめです。
- 4
唐揚げが揚がったら余分な油を切り、スライスした新玉ねぎの上にのせ、カイワレ大根をのせ完成！
コツ・ポイント
全体的にさっぱりなので唐揚げの味付けを少し濃いめにしました。
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