普通においしいポテトサラダ♡ヨーグルトで
おはまりキッチン @cook_40055546
マヨネーズは半分！ヨーグルトでカロリーオフです。たくさん食べたくなるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って身体に優しいポテトサラダにしました〜。お酢も黒須で。
普通においしいポテトサラダ♡ヨーグルトで
マヨネーズは半分！ヨーグルトでカロリーオフです。たくさん食べたくなるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って身体に優しいポテトサラダにしました〜。お酢も黒須で。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてひたひたの水から茹でます。
-
- 2
柔らかくなったら鍋を揺すって粉ふきいも状態にします。
水分を飛ばします。
マッシュします。 -
- 3
すぐに食べない時はヨーグルトはしっかりと水を切りましょう。
- 4
玉ねぎ、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし何度か水を取り替えてクッキングペーパーなどでしっかりと水を切ります（絞ります ）
- 5
トマトはざく切り、缶詰ミカンは汁をしっかり切り、ハムは2㎝角、卵は適当な大きさに切ります。
- 6
マッシュしたじゃがいもに温かいうちに塩コショウ以外の全ての調味料をいれます。
- 7
全ての材料を入れて混ぜ合わせパセリを散らして完成です。フリルレタスの上に盛り付けました。
-
コツ・ポイント
直ぐに食べる時はいいですがトマトやミカン缶詰、ヨーグルトの水切りはしっかりとしないと水が出ますので気をつけましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041415
