キャベツをきれいに１枚１枚剥がし、沸騰した湯で茹でる。
キャベツの芯に切り目を入れて、茹でてから剥がしてもOK！

ボウルに合い挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、塩コショウを入れて粘りがでるまでよく捏ねます。

キャベツに２をのせて、下からひと巻きしたら、左側を折って、くるくる巻いたら右側を押し込んで、崩れないようにします。

すべて巻き終わったら、♡を鍋に入れて、火にかけたらロールキャベツも入れて中火で沸騰させる。

フツフツとなってきたら、弱火にし、蓋をして20分〜30分くらい煮詰めながら様子をみてください！