キャベツが美味い♡野菜たっぷり焼うどん

Name: キャベツが美味い♡野菜たっぷり焼うどん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２玉; キャベツ ２００g; 豚小間切れ １６０g位; 玉ねぎ 1/2個; 人参 ６０g; エリンギ ６０g; ピーマン ２個; 醤油 大さじ４; ハチミツ 大さじ１; 鰹節 適量

ミセスオリーブ @olive3313july

キャベツをたっぷり美味しくいただける焼うどんです。いろんな野菜の甘みも感じ、サッパリといただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り野菜で作りました。

キャベツが美味い♡野菜たっぷり焼うどん

ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

２人分

うどん２玉
キャベツ２００g
豚小間切れ１６０g位
玉ねぎ 1/2個
人参６０g
エリンギ６０g
ピーマン２個
醤油大さじ４
ハチミツ大さじ１
鰹節適量

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作り方

1

キャベツをザク切りにし、少量の油でサッと炒めてひきあげておく。
2

豚肉と切った野菜と手でさいたエリンギを炒める。
3

うどんをいれ醤油とハチミツで味をつけ炒め、キャベツもまぜてサッと炒める。お皿に盛り付けたら鰹節をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツを先に炒め、ひきあげておくのがポイントです。新キャベツならスピーディに甘み倍増♡野菜は冷蔵庫の残り野菜で♡豚肉以外に牛肉やイカはもちろんモツやウィンナーや竹輪もオススメ♡ミックスも旨い♡ハチミツなければ砂糖でもOK大さじ1/2でね♡

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つくれぽ

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ミセスオリーブ @olive3313july

2015/04/23 03:53に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

このレシピのキーワード

焼きうどんにんじんエリンギキャベツピーマンはちみつかつお節豚こまうどん玉ねぎ

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