離乳食後期~完了期のお弁当♪
まちまっち @cook_40034838
焼きうどん・じゃことねぎ入り卵焼き・かぼちゃの茶巾
このレシピの生い立ち
離乳食でお弁当って意外と中身に困るものだなぁって実感。自分自身の覚書としても。
離乳食後期~完了期のお弁当♪
焼きうどん・じゃことねぎ入り卵焼き・かぼちゃの茶巾
このレシピの生い立ち
離乳食でお弁当って意外と中身に困るものだなぁって実感。自分自身の覚書としても。
作り方
- 1
【焼きうどん】
材料を細かく切る。フライパンで野菜とひたひたの水を入れて煮る。豚肉も入れて火を通す。 - 2
うどんも食べやすい長さに切る。袋の上から切るとくっつかなくて楽♪フライパンにうどんを入れて、水分がなくなるまで煮る。
- 3
削り粉としょうゆで調味する。
- 4
【じゃことねぎ入り卵焼き】
ちりめんじゃこは湯で洗って塩分を抜く。ねぎは小口切り。じゃこ・ねぎ・卵で卵焼きにする。 - 5
【かぼちゃの茶巾】
冷凍かぼちゃはラップにくるんでチン。皮は取って、ラップの中でつぶす。 - 6
ボソボソするようなら粉ミルクで調整する。真ん中にチーズを入れてそのままラップで茶巾に絞る。
コツ・ポイント
・焼きうどんは材料を3倍にしてまとめて作って残りを冷凍すれば、後日チンするだけで食べれちゃう♪
・卵焼きも冷凍可。
・かぼちゃの茶巾も、生のかぼちゃを使えば一食づつラップで丸めたまま冷凍可。
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