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材料

高さ6cm 直径12cm
  • 薄力粉 160g
  • ココアパウダー 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • ブランデー(白ワイン) 12g
  • 卵 150g
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作り方

  1. 1

    下準備☆
    ①オーブン180℃余熱
    ②バター・卵は室温に
    ③粉類を合わせてふるっておく
    ④型にシートを敷く

  2. 2

    バターを混ぜてクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    溶き卵を何度かにわけて入れ、混ぜる

  4. 4

    粉類を全て入れ、ツヤが出るまで混ぜて、最後にブランデーを加える

  5. 5

    オーブンに入れ180℃で30分焼いて完成*

コツ・ポイント

粉類は面倒くさくてもちゃんとふるいましょう!
当レシピは全て泡立て器で頑張って混ぜています( ˆᴗˆ )

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memo♩aya
memo♩aya @cook_40063711
2015/04/22 05:41に公開
料理勉強中...◎日々の料理のメモ書きです▽▼お菓子作り ୨୧ 夜ご飯メニューがメインです( ⸝⸝⸝ ˆᴗˆ ⸝⸝⸝ )
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このレシピのキーワード

ココア バター 薄力粉 卵 ブランデー

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