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炊飯失敗ごはん救済★簡単★ライスコロッケ
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炊飯失敗ごはん救済★簡単★ライスコロッケ-レシピのメイン写真

炊飯失敗ごはん救済★簡単★ライスコロッケ

ピッコロコロ
ピッコロコロ @cook_40074574

祝話題入り~♪柔らかくなりすぎたごはんや、保温状態で炊けてしまった固いごはんを救済!クリームコロッケみたいになります♪
このレシピの生い立ち
義母様が炊飯に失敗し、五合分ものカターイごはんが…何とかできないかと思い作りました(^^;

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ピッコロコロ
ピッコロコロ @cook_40074574

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義母様が炊飯に失敗し、五合分ものカターイごはんが…何とかできないかと思い作りました(^^;

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材料

三人分位
  • 失敗ごはん 300㌘
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ 1個
  • プロセスチーズ 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ※かたく炊けてしまったものはおじや状に柔らかく炊く。チーズは1個六等分(計12個)に切っておく。今回使ったのはコレ

    • 炊飯失敗ごはん救済★簡単★ライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    柔らかいごはんにケチャップ、コンソメを混ぜ混む。(固形コンソメは砕いて入れてね。顆粒を使うと便利!)

  3. 3

    手に水を付けながらごはんを丸め、真ん中にチーズを入れ包む。

  4. 4

    丸めたごはんをパン粉に付け180度の油できつね色になるまで揚げて完成~★

コツ・ポイント

柔らか過ぎる位炊いておくと、ごはんと気付かれない位クリーミーになりますよん♪

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ピッコロコロ
ピッコロコロ @cook_40074574
2015/04/29 01:02に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ケチャップ

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