トマトは冷蔵庫でよく冷やしておく。

ヘタを取り、2mmくらいに薄くスライスする。

スライスしにくい部分は、適当な大きさにカットして真ん中に盛り付ける。

＊ の材料を全て混ぜ合わせる。

塩胡椒は、お好みで加減してくださいね。

青じそを、千切りにする。

冷蔵庫から盛り付けたトマトを取り出し、ドレッシングを全体に回しかける。

最後に、千切りにした青じそを中央に盛り付けて出来上がり。
食べる時は、青じそをトマトに乗せながら食べてくださいね。