超簡単！ ふわふわキッシュ
流れ☆よちこ @cook_40111012
ヨーグルトでふんわりさせて、クリームチーズでコクを出した、子どもも大好きなキッシュです。
このレシピの生い立ち
生地が固めのキッシュは苦手だったので、ふわふわになるように考えました。
ほうれん草が苦手な子どもも、おかわりするくらいの大好評レシピです。
超簡単！ ふわふわキッシュ
ヨーグルトでふんわりさせて、クリームチーズでコクを出した、子どもも大好きなキッシュです。
このレシピの生い立ち
生地が固めのキッシュは苦手だったので、ふわふわになるように考えました。
ほうれん草が苦手な子どもも、おかわりするくらいの大好評レシピです。
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- 1
じゃがいもを一口大に切って、レンジでチン！
ほうれん草はサッと茹でて、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも一口大に切る。 - 2
クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、卵を加えてさらに混ぜます。
＊クリームチーズが固い場合は、軽くチン！
- 3
ほうれん草とベーコンをほぐしながら、じゃがいもも加えて混ぜます。
塩胡椒で味を調整。
(少し薄めくらいがオススメ) - 4
グラタン皿にバターを塗り(省略可)、混ぜ合わせた生地を流してトースターで約10分
(表面に軽く焼き色がつくまで)
コツ・ポイント
クリームチーズとヨーグルトの量は、ザックリで大丈夫です！
ヨーグルトが多いとより柔らかめに仕上がります。
焼いている間にベーコンの塩気が出てくるので、調味は薄めで。
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