簡単☆明太子のふわとろ豆腐
少ない材料で、簡単に！
お酒のお供にも晩ご飯にもOK
このレシピの生い立ち
明太子が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を耐熱皿にのせ、レンジで３〜５分チンして水切りをします。
- 2
(晩ご飯の場合、前日夜からパックから取り出して皿に出しておくと、なおよし。)
←一日冷蔵庫で放置でだいぶ水が出ます。 - 3
豆腐が冷めるまでソース作り。明太子の中身とマヨネーズを混ぜ合わせます。
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- 4
豆腐を適当な大きさにスライスし、並べます。(写真では1.5cm厚さで６ピース)
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- 5
３のソースを豆腐にのせて、オーブントースター1000ワットで５〜10分焼きます。
-
- 6
(お好みでチーズをのせても良いと思います。)
- 7
焼けたらお好みで粗挽きコショウを♪
-
- 8
さぁ、熱い内に召し上がれ！
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コツ・ポイント
絹ごし(ソフト)豆腐で作った方がより美味しいです。
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