砂糖とバターをハンドミキサーでバタークリーム状になるまでまぜる。

オーブンを180℃で余熱する。

卵黄をまぜる

ゴムベラに持ち替え、小麦粉を３～４回にわけていれる。

天板にシートをひき、２つのスプーンでテキトーに並べてオーブンで１５分前後焼く。