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なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ
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なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ-レシピのメイン写真

なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ

*りえちん*
*りえちん* @cook_40188872

お家にある材料で簡単♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
さっぱり玉ねぎベースのドレッシングを作ろうとしたら…あら不思議‼

おなじみバーミヤンの油淋鶏のタレの味になりました(^ ^)笑

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*りえちん*
*りえちん* @cook_40188872

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さっぱり玉ねぎベースのドレッシングを作ろうとしたら…あら不思議‼

おなじみバーミヤンの油淋鶏のタレの味になりました(^ ^)笑

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ごま油 大さじ1.5
  • 味ぽん 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 生姜(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにします。

    • なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ作り方1写真
  2. 2

    分量のごま油で玉ねぎを炒めます。
    このとき生姜チューブを加えます。

    • なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ作り方2写真
  3. 3

    全体が軽くしんなりしたらみりん、ポン酢を加えます。

    • なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ作り方3写真
  4. 4

    みりんのアルコールを飛ばし、全体がややとろっとして、ツヤが出たら完成。

    • なんちゃってバーミヤン油淋鶏のタレ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの食感を活かすため、加熱しすぎに注意です。
お好みでゴマや、葉ネギを最後に加えても美味しいですよ(^ ^)

パリッと焼いたお肉は勿論、大根やきゅうりを千切りにしたサラダにも美味しい万能タレです。

簡単なのでぜひ作ってみてください。

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*りえちん*
*りえちん* @cook_40188872
2013/07/11 06:46に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 玉ねぎ しょうが

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