たっぷりお芋の蒸しケーキ
ふぅみんちゃん @cook_40119167
ご飯？おやつ？どちらにも気軽に食べられお腹も満足できる、さつま芋たっぷりの蒸しケーキを気軽に作って、食欲の秋を満喫！
このレシピの生い立ち
たくさんさつま芋をいただいたので、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました！
たっぷりお芋の蒸しケーキ
ご飯？おやつ？どちらにも気軽に食べられお腹も満足できる、さつま芋たっぷりの蒸しケーキを気軽に作って、食欲の秋を満喫！
このレシピの生い立ち
たくさんさつま芋をいただいたので、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を１ｃｍ角に切って水にさらし、串が通るくらいにレンジでチンするか、蒸す。
- 2
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 3
２に＊を入れしっとりするまで混ぜ、１のさつま芋を半分入れ混ぜる。
- 4
カップにアルミカップを入れ３の生地を８分目まで入れ、上に１の残りのさつま芋を乗せる。
-
- 5
沸騰している蒸し器に入れて、中火で１５分程蒸し、串をさして生地が付いて来なければ出来上がり！ ふんわりほっこり☆
-
コツ・ポイント
カップの大きさなどにより加熱時間を調節して下さいね。
蒸し器の蓋を開けるときに、生地に水滴が入らないように気を付けて下さいね！
皮が気になる方は皮を剥いてもOK!
野菜をアレンジしたり、生地に味付けして楽しんでください。
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