食欲がないときやもう一品欲しい時に便利ですこのレシピの生い立ち暑い季節にさっぱり食べたくて
長芋の皮をむき、2㎝ほどの厚切りにする
大根の皮をむき、おろしておく
フライパンに油(分量外)を引き、長芋を強火〜中火で炒める焦げ目がついても美味しいです
うっすら透き通ったらポン酢を入れ、軽く煮詰める
かつおぶしとごまを入れたら完成！
あれば大葉やミョウガをかけても美味しいです
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