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☆生姜焼き☆さっぱりうどん
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☆生姜焼き☆さっぱりうどん-レシピのメイン写真

☆生姜焼き☆さっぱりうどん

豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215

意外なコラボですが、さっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずの定番ですが、うどんにも合うのではと思い考えました！
さっぱりいただけます！

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☆生姜焼き☆さっぱりうどん

豆マメッチ
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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 豚ロース肉(うす切りやこま切りがオススメ) 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 〈漬け込みタレ〉
  5. 生姜(すりおろし) 1かけ
  6. 醤油 大さじ1～2
  7. 酒 大さじ1～2
  8. 〈めんつゆ〉
  9. 水 3カップ
  10. 顆粒だし 大さじ1/2
  11. 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    はじめにめんつゆを作っておきます。

    • ☆生姜焼き☆さっぱりうどん作り方1写真
  2. 2

    玉葱を食べやすい大きさに切り、豚肉と一緒に〈漬け込みタレ〉に30分漬け込んでおきます。

  3. 3

    熱したフライパンで豚肉を焼きます。
    生姜焼きの出来上がり♡

    • ☆生姜焼き☆さっぱりうどん作り方3写真
  4. 4

    ゆでうどんを軽く煮てお皿に盛ります。

    • ☆生姜焼き☆さっぱりうどん作り方4写真
  5. 5

    ④に生姜焼きをのせます！

    • ☆生姜焼き☆さっぱりうどん作り方5写真
  6. 6

    その後めんつゆをかけます。(生姜焼きのタレが全体になじみやすくなります！)

コツ・ポイント

お皿にうどん→生姜焼き→めんつゆの順に盛り付けましょう！
生姜焼きの風味がつきやすくなります！

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豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215
2015/04/19 09:13に公開
おからから、何から豆製品が大好きです（。ノωノ）
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