【コスパも最高】簡単なのに激うま！楽屋鍋
母から教わったコスパも良い超簡単料理ですヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
このレシピの生い立ち
ポン酢に玉ねぎの摩り下ろした付けタレが絶妙に合うんです！
母から、大雑把で怠け者の私でも簡単に作れる料理として一番最初に教わったメニューだったと思います。（忘れっぽいというのも含めて＾＾）
【コスパも最高】簡単なのに激うま！楽屋鍋
母から教わったコスパも良い超簡単料理ですヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
このレシピの生い立ち
ポン酢に玉ねぎの摩り下ろした付けタレが絶妙に合うんです！
母から、大雑把で怠け者の私でも簡単に作れる料理として一番最初に教わったメニューだったと思います。（忘れっぽいというのも含めて＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
気合を入れて玉ねぎを摩り下ろしましょう( ✧Д✧) ｶｯ!!
※これは付けタレに使います。 -
- 2
キャベツを１枚ずつ剥がして水洗いしながら大きい葉は半分に、小さい葉はそのままで。
※鍋に敷き詰めるので、なるべく平らに。 - 3
蓋付きの少し深めな鍋を準備しましょう( ^ω^ )
※写真を参考に＾＾ -
- 4
鍋へ先ずはキャベツを隙間なく敷きましょう( *՞ਊ՞*)ﾉ ｵｲｽｰ
※少し重なってしまっても全然問題なし！ - 5
その上に豚肉を重ならないように敷きます╭( ･ㅂ･)و
※キャベツと豚肉を交互に重ねていきま～す！（画像→蓋をする前） -
- 6
敷き詰め終わったら、鍋の蓋をする前にお酒（料理酒）を鍋肌にそって時計回りで２回程度入れて下さい。
※大さじ３杯強くらい。 - 7
鍋の蓋をして、弱火で１５分程度の蒸し焼きをしま～す！
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ -
- 8
キャベツがしんなりして、豚肉に赤身がなければ完成！
(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ - 9
鍋のまま食卓へ移動
ლ(´ڡ`ლ) - 10
あとは付けタレのみ！( *՞ਊ՞*)ﾉ ｵｲｽｰ
深めの小皿へ市販のポン酢を入れて、１の玉ねぎ摩り下ろしを投入！ -
- 11
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!完成！
コツ・ポイント
付けタレに使う、玉ねぎの摩り下ろしたものですが、私は玉ねぎLOVEなので多めに摩り下ろします。苦手な方は１／４くらいでも大丈夫です(*∩ω∩)
コスパも良くてかつ美味しいなんて最高じゃないですかъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪
つくれぽ
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