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☆なすのおかか炒め☆
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☆なすのおかか炒め☆-レシピのメイン写真

☆なすのおかか炒め☆

みーつん
みーつん @cook_40033754

簡単だけど、かつおのダシがきいてるよ!
このレシピの生い立ち
いつもと違ったなすが食べたかったので☆

簡単だけど、かつおのダシがきいてるよ!
このレシピの生い立ち
いつもと違ったなすが食べたかったので☆

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☆なすのおかか炒め☆

みーつん
みーつん @cook_40033754

簡単だけど、かつおのダシがきいてるよ!
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いつもと違ったなすが食べたかったので☆

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材料

2人分
  • なす 2本
  • 油 適宜
  • かつおぶし ひとつまみ
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    なすは短切りにして水にさらしアク抜きをする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を適量入れて、アク抜きをしたなすを炒める。

  3. 3

    炒めたなすにしょうゆをかけ、かつおぶしをまぶせば出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで焦がししょうゆにしても美味しいですよ!

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みーつん
みーつん @cook_40033754
2008/11/12 06:39に公開
パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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炒めもの なす かつお節

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