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(韓国風)焼肉浸けダレ
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(韓国風)焼肉浸けダレ-レシピのメイン写真

(韓国風)焼肉浸けダレ

a料理人
a料理人 @cook_40119276

浸けダレです。
浸けすぎると味が濃くなり過ぎるので注意!
このレシピの生い立ち
牛肉用浸けダレ♪

浸けダレです。
浸けすぎると味が濃くなり過ぎるので注意!
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牛肉用浸けダレ♪

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(韓国風)焼肉浸けダレ

a料理人
a料理人 @cook_40119276

浸けダレです。
浸けすぎると味が濃くなり過ぎるので注意!
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牛肉用浸けダレ♪

浸けダレです。
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材料

  • 砂糖 500g
  • 醤油 400ml
  • ごま油 125ml
  • 玉ねぎ(すりおろし) 小半分
  • 日本酒 70ml
  • キウイフルーツ(すりおろし) 半分
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作り方

  1. 1

    全部を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

コツ・ポイント

2~3ミリの薄切り牛肉2時間ほど浸け、表面を炙った後、細切りにして食すと美味♪

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a料理人
a料理人 @cook_40119276
2013/02/19 08:06に公開
今ある材料をいかに活かすか⁈ 楽しい課題です。笑
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このレシピのキーワード

焼き肉 キウイ 日本酒 玉ねぎ

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