全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほどねかせる。

手を水でぬらし、冷蔵庫から出した具を肉団子ぐらいの大きさに丸く固めていく。

別にレシピページのチキンスープを鍋で煮立てる。
時間が無ければチキンスープの素にお好みの具材を入れて煮立てたものでもＯＫ

沸騰したチキンスープの鍋の中にマツァの団子を入れ、全体が膨らむまで20分ほど煮込む。

スプーンか穴開きお玉を使って鍋から団子を取り出す。30分～1時間ほど常温で団子を固まらせる。