おからと珈琲のカップケーキ
ついついほしくなる、深夜のお勉強のお供…おからなら、ちょっとだけ罪悪感カット？しっとりめで落ち着く味です。
このレシピの生い立ち
珈琲とおからスイーツが好きなので、前回のガトーショコラを改造しました。
食べた感じ、このままティラミスに使えそうだったので、試したいと思います。
大豆イソフラボンは女性の味方、リラックスタイムに食べたいとおもって、いそいそ作りましたー♪
おからと珈琲のカップケーキ
ついついほしくなる、深夜のお勉強のお供…おからなら、ちょっとだけ罪悪感カット？しっとりめで落ち着く味です。
このレシピの生い立ち
珈琲とおからスイーツが好きなので、前回のガトーショコラを改造しました。
食べた感じ、このままティラミスに使えそうだったので、試したいと思います。
大豆イソフラボンは女性の味方、リラックスタイムに食べたいとおもって、いそいそ作りましたー♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱します。
- 2
おから・砂糖・インスタント珈琲・溶き卵を混ぜます。
- 3
温めた牛乳にマーガリン（バター）を入れてとかし（１）に入れてしっかり混ぜます。
- 4
紙コップに生地を入れます。三分の一ぐらいまでで、100均一などにもあるカップケーキ用カップ（Ｍ）ぐらいだとおもいます。
-
- 5
ふくらみません。
上面がもりあがったほうがいいかたは、この段階でスプーンのような物できわをかるく抑えるなどしてください。 - 6
30分焼きます。紙コップについた部分は真っ黒ですが、こげてはいませんのでご安心下さい。
-
- 7
ふきんをかぶせるか、このようにビニールに入れておくと、パサパサなりません。
※湿気を含みますので長期保存は出来ません。 -
- 8
食べるときに、カップを剥いてめしあがれ♪
あったかいうちは、カップのままどうぞ。
コツ・ポイント
おからは、お豆腐屋さんの「ご自由にお取り下さい」から頂きました。
無料でなく販売しているスーパーでも、かなり安くて経済的だと思いますので、一度作ってみてから分量をどんどんお好みに変えて下さい♪
つくれぽ
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