簡単！さっぱり　筍の酢味噌あえ

簡単！さっぱり　筍の酢味噌あえ-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり　筍の酢味噌あえ

りくちゅ @cook_40048342

あともう一品に！簡単なのでささっと出せますよ～♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピです。
覚え書きとして！

さっぱりとして。
味噌の風味が美味しかったです(〃･ω･〃)

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さっぱりとして。
味噌の風味が美味しかったです(〃･ω･〃)

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りくちゅ @cook_40048342

あともう一品に！簡単なのでささっと出せますよ～♪
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覚え書きとして！

さっぱりとして。
味噌の風味が美味しかったです(〃･ω･〃)

あともう一品に！簡単なのでささっと出せますよ～♪
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さっぱりとして。
味噌の風味が美味しかったです(〃･ω･〃)

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材料

1～2人分

たけのこ(灰汁抜きしたもの) 100g
酢味噌適量
★簡単酢味噌の分量
つけてみそかけてみそ大1
酢大1/2～お好みの量
洋からし適量(なくても美味)
ネギ飾り分だけ

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作り方

1
灰汁抜きした筍を、食べやすいサイズに切る
2
酢味噌を作る
3
和える！

コツ・ポイント

コツなんてないです。
私は、つけてみそかけてみそ　がないときは、赤味噌小1に・みりん少しをレンジチンでとかして。砂糖小1/2にからしいれたりします。
赤味噌は、白味噌にかえても合わせ味噌でも好みで変えて美味しいとおもいます(〃･ω･〃)

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りくちゅ @cook_40048342

2015/04/18 10:41に公開

料理大好きです♪カフェに食べに行って同じ味を再現とか・・・時々試してます♪もちろん、失敗も一杯ですが　美味しいもの大好きです♪宜しくお願いします

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