具だくさん♪ひじき煮付け
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
ご飯のお供に びったりです(^o^) ヘルシーで 栄養価満点！
このレシピの生い立ち
ひじきが 好きで よく煮ますが 残っても応用がきくので 便利な一品です。
具だくさん♪ひじき煮付け
ご飯のお供に びったりです(^o^) ヘルシーで 栄養価満点！
このレシピの生い立ち
ひじきが 好きで よく煮ますが 残っても応用がきくので 便利な一品です。
作り方
- 1
ひじきは ザルにあけ流水でよく洗います。油揚げ 人参 さつま揚げは 千切りにします。
- 2
水煮大豆も 別にザルにあけさっと洗っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ 中火でひじきを炒めます。10分位。
-
- 4
残りの材料も 全部入れて10分位炒めます。
-
- 5
4に◎を入れます。むらのないようによくかき混ぜます。
- 6
沸騰してきたら 弱火にし 蓋をして ひじきが 柔らかくなるまで 煮ます。
- 7
煮あがったら ごまを 散らして出来上がり♪すぐ食べれますが そのまま冷ますと よく味が馴染みます。
コツ・ポイント
出来て すぐ食べても美味しいですが 次の日が もっと美味しいです(^-^)
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