アジフライタルタルソース

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

アジフライタルタルソース

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分 
  1. あじ 8尾
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉溶き卵、パン粉 適量
  4. 揚げ用こめ 適量
  5. タルタルソース
  6.  茹で卵 2個
  7.  玉ねぎみじん切り 大さじ1
  8.  マヨネーズ 大さじ2と1/2
  9.  練乳 、レモン 各大さじ1
  10.  塩、こしょう 少々
  11. レタスミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    あじは3枚におろし、ぜいごを取り、塩コショウ少々する。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ180度のこめ油でかりっと揚げる。

  3. 3

    ゆで卵はみじん切りにし、タルタルソースの他の材料を混ぜる。

  4. 4

    器に2.のあじをのせ、3.をかけ、ミニトマト、レタスを盛る。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
もっと読む

似たレシピ