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アジフライタルタルソース
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アジフライタルタルソース-レシピのメイン写真

アジフライタルタルソース

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。旬の魚の味をフライにして、自家製タルタルソースでいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分 
  • あじ 8尾
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 揚げ用こめ油 適量
  • タルタルソース
  •  茹で卵 2個
  •  玉ねぎみじん切り 大さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ2と1/2
  •  練乳 、レモン汁 各大さじ1
  •  塩、こしょう 少々
  • レタス、ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    あじは3枚におろし、ぜいごを取り、塩コショウ少々する。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ180度のこめ油でかりっと揚げる。

  3. 3

    ゆで卵はみじん切りにし、タルタルソースの他の材料を混ぜる。

  4. 4

    器に2.のあじをのせ、3.をかけ、ミニトマト、レタスを盛る。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2015/05/28 23:28に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

フライ あじ ゆで卵 レタス ミニトマト 小麦粉 玉ねぎ コンデンスミルク こめ

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