根生姜の佃煮

タコはは
タコはは @cook_40083875

こってり甘辛にハマる~♪
このレシピの生い立ち
大袋にたっぷり入ったお買得の根生姜をゲットしたので、皮も無駄無く消費しました。

根生姜の佃煮

こってり甘辛にハマる~♪
このレシピの生い立ち
大袋にたっぷり入ったお買得の根生姜をゲットしたので、皮も無駄無く消費しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 根生姜 有るだけ
  2. 醤油 適量
  3. 料理酒 適量
  4. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    根生姜を綺麗に洗い、少し厚めに皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
    (手を切らないように気を付けてね。)

  2. 2

    鍋に1と調味料を入れて中火で煮込み、汁が煮詰まってきたら出来上がり。

  3. 3

    根生姜の皮は冷凍して置き、煮魚等の臭み抜きに使って下さい。

コツ・ポイント

我が家でスライスにはいつも軍手をはめて安全スライスしていますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
タコはは
タコはは @cook_40083875
に公開
初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等 をしっかりメモして10年以上になります。 この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい!マイブログ  ”タコははの手帳” でお待ちしてま~す♪( http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/)
もっと読む

似たレシピ