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中華おこわ♪( ´▽`)
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中華おこわ♪( ´▽`)-レシピのメイン写真

中華おこわ♪( ´▽`)

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

炊いてる時から、おかわりの事で頭がいっぱいだぁぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
おこげがたまら〜ん(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
おこわ大好きなダンナさんの為に(笑)

炊いてる時から、おかわりの事で頭がいっぱいだぁぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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中華おこわ♪( ´▽`)

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

炊いてる時から、おかわりの事で頭がいっぱいだぁぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
おこげがたまら〜ん(≧∇≦)
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おこわ大好きなダンナさんの為に(笑)

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材料

  • もち米 1.5合
  • うるち米 1.5合
  • 茹でたけのこ 200g
  • 焼豚 100g
  • 油揚げ 1枚
  • ニンジン 3〜4cm
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ2
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は研いで、ザルに上げておぎす。

  2. 2

    ニンジンは薄すめに切る。私は千切りにしちゃいましたが、好みの切り方でOKです。

  3. 3

    たけのこ、焼豚は1cmほどのサイコロ状にします。油揚げも同じような大きさに切ります。だいたいで大丈夫です。

  4. 4

    調味料を全て合わせて、良く混ぜます。

  5. 5

    米を炊飯器に入れ、約2合の線まで水を張ります。その後、合わせ調味料を加えてから、普段より若干少なめの水加減にします。

  6. 6

    軽く全体を混ぜてから切った具材を乗せ、普段通りに炊きます。

コツ・ポイント

水加減は、好みでどうぞ(^ ^)
しっかりとした味付けになっていると思いますが、好みで濃さは加減してくださいね(^ ^)
椎茸が苦手なので入ってませんが、あれば入れてくださいね(≧∇≦)

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如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190
2015/04/23 11:07に公開
お料理は得意じゃないけど、食べる事と、色々考えるのが好きです(笑)何だコレ?ってなるのも日常茶飯事(^^;;なるべく楽チンなのが大好き(=´∀`)人(´∀`=)いつか娘の役に立つとイイんだけど…なんて思いながらレシピ残してます(^ ^)
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このレシピのキーワード

おこわ にんじん チャーシュー もち米 酒 ゆでたけのこ 油揚げ

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