簡単☆10分スピードそぼろ弁当♪
きき２８ @cook_40109445
超スピーディにできて味付けもバッチリ決まる、寝坊した朝ややる気のない日のお弁当に最適～♪
このレシピの生い立ち
寝坊して味付けに自信がなかったので市販のタレを使ったら、夫が気に入った…。夫からしたら、「焼肉丼」の貧乏バージョンらしい…。
簡単☆10分スピードそぼろ弁当♪
超スピーディにできて味付けもバッチリ決まる、寝坊した朝ややる気のない日のお弁当に最適～♪
このレシピの生い立ち
寝坊して味付けに自信がなかったので市販のタレを使ったら、夫が気に入った…。夫からしたら、「焼肉丼」の貧乏バージョンらしい…。
作り方
- 1
卵を溶いてマヨネーズと醤油を混ぜて、炒り卵を作る。
※油は引かなくても大丈夫。 - 2
ご飯をお弁当箱に適量盛って、その半分に炒り卵を乗せる。
- 3
そのままのフライパン（洗わなくてもOK）にひき肉を入れポロポロになるまで炒める。
- 4
色が変われば焼肉のタレを入れ、水分を少し飛ばすように少し炒め、残りのご飯の半分の所に盛る。
コツ・ポイント
彩りに、写真では赤カブ漬があったので乗せたけど、枝豆とかでもきれい。
副菜は、今日は冷凍のエビ寄せフライと生野菜のサラダにしたけど、残り物とか詰めときゃいーやん。
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