ピリッと辛うま!ゴマと鶏肉の春巻

ピリッと辛うま!ゴマと鶏肉の春巻-レシピのメイン写真

ピリッと辛うま!ゴマと鶏肉の春巻

SOULS @cook_40109365

いくらでも食べちゃう春巻です(●^o^●)
豆板醤がピリッと効いて癖になります♪
ご飯やお酒のお供に～～♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きで、バリエーションを増やしたく作ってみました～♪

いくらでも食べちゃう春巻です(●^o^●)
豆板醤がピリッと効いて癖になります♪
ご飯やお酒のお供に～～♪
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SOULS @cook_40109365

いくらでも食べちゃう春巻です(●^o^●)
豆板醤がピリッと効いて癖になります♪
ご飯やお酒のお供に～～♪
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いくらでも食べちゃう春巻です(●^o^●)
豆板醤がピリッと効いて癖になります♪
ご飯やお酒のお供に～～♪
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材料

２人分

鶏もも肉１００～１５０ｇ
春巻の皮５枚
大葉５枚
★醤油大さじ１
★黒ゴマ（白ゴマでも可）大さじ１
★しょうが(すりおろし) 適量
★豆板醤小さじ１／２

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作り方

1
鶏肉は１cm角にきり、★を入れ揉みこみ１５分ほど置いたら、５等分に分ける。
2
春巻の皮の角を手前におき、大葉をひいて中央よりやや手前側に１の具をのせ、手前を折り左右をたたんだらくるくると巻く。
3

１８０℃の油できつね色になるまで揚げる。
4
半分に切って、お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

味が付いてるので、たれは必要ありませんが、お好みでポン酢にごま油を入れてたれにしても美味しくいただけると思います。
大葉と具の間にチーズをのせて巻いても美味しいです。

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SOULS @cook_40109365

2008/11/07 07:53に公開

簡単で美味しい料理が大好き！！クックさんには、まことにお世話になってます（＾０＾）　　　　　　食べ過ぎてしまうことがたまにキズ❤ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉が大好き♪

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このレシピのキーワード

春巻大葉鶏もも肉しょうが

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