パスタを指定の分数でゆでる。
ゆで汁は後で使うので捨てない。

熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくと鷹の爪を炒める。

にんにくの良い香がしてきたら、鰯を入れて炒める。

適度な大きさに切ったキャベツと缶詰鰯のタレと和風出汁の素とパスタのゆで汁(お玉半分ぐらい)を入れる。

キャベツがしんなりする前に、ゆであがったパスタを入れ、よく混ぜる。