海苔２分の１枚で海苔巻を作り、半分に切る。

一つはそのまま、一つは薄焼き卵を巻く。卵は固く焼きすぎると鱗が張り付きにくくなります。多少柔らか目がベスト。

人参（加熱）きゅうり（薄くスライス）ハム、チーズを丸く抜型で抜く。端をナイフで少し切り取って鱗っぽくする。

黒い方はきゅうりとチーズを交互に張り付ける。
黄色い方はハムと人参を交互に張り付ける。

鱗を付けた後はラップで巻いて少し馴染ませると取れにくくなります。

顔と鱗の間は黒い方はチーズで線を付ける。黄色い方は、細長く切った海苔を巻く。

尾びれは、黒い方は三角に切ったチーズを貼る。
黄色い方は、はさみで卵の部分を三角に切る。

最後にチーズを丸く切ったものに、丸く切った海苔を貼って目を作る。
顔の部分に貼って完成。

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