男子メシ 10分で簡単パエリア
クックIWVMQ0☆ @cook_40116601
簡易にスペインの風を感じてください。
このレシピの生い立ち
以前のレシピが意外とアクセスがあり、気が良くなり公開することにしました笑
男子メシ 10分で簡単パエリア
簡易にスペインの風を感じてください。
このレシピの生い立ち
以前のレシピが意外とアクセスがあり、気が良くなり公開することにしました笑
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これらを用意します。
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- 2
このようにカットします。
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- 3
使った調味料はこちら。
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- 4
ごはんを水洗いし、ザルに干しておきます。
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- 5
まずはオリーブオイル(サラダ油でも可)でにんにくを香りが出るまで炒めます。
- 6
香りが漂えば塩少々を加え、茄子を投入します。
- 7
炒めた茄子を取り出しておきます。(ベーコン入ってます)
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- 8
再び同じフライパンでごはん以外の材料を炒めます。
この時ターメリック以外の調味料を加えておいても良いです。 - 9
ごはんを加えます。
- 10
ターメリックで色をつけます。
多すぎると苦くなります。
注意して。 - 11
以上。
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コツ・ポイント
ごはんを水洗いすること。
茄子をたっぷりの油で炒めること。
各手順で下味をつけること。
食欲がますようにレッドペパーを加えるので、かけすぎは厳禁です。
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