簡単☆いろどりドライカレー

簡単☆いろどりドライカレー-レシピのメイン写真

簡単☆いろどりドライカレー

じゅんころママ @cook_40070068

一皿で楽しいおいしい！
時短で野菜たっぷりレシピです^o^
このレシピの生い立ち
ドライカレーが食べたくて、子どもも食べれるようにアレンジして作りました！

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材料

2人分

豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
しいたけ 3つ
水 50ml
カレー粉大さじ2
コンソメ小さじ1/4
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
ごはん適量
ゆで卵一個
トマト 1/2個
レタス 3枚

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする
2

豚ひき肉と①をフライパンで炒める
3

②に火が通ったら、水50mlを入れて煮立て、カレー粉、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れる
4

レタスを千切りにする
5

トマトとゆで卵をひと口大に切る
6

ごはんの上に、レタスを乗せ、ドライカレー、トマトとゆで卵をトッピングする

コツ・ポイント

子どもが小さいので、私は子供用カレーの顆粒タイプを使いましたが、大人が食べても美味しかったです！！
カレー粉に合わせて量は調整してください☆

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じゅんころママ @cook_40070068

2015/04/18 08:09に公開

だんなさま、ムスコ2人の4人家族です♡働きながら、簡単美味しい、家族喜ぶごはんを目指しています♡食べること大好き、みなさんのレシピ参考にしてます！

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このレシピのキーワード

ドライカレーゆで卵トマトレタスしいたけにんじん豚ひき肉カレー粉玉ねぎご飯ケチャップ

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