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圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み
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圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み-レシピのメイン写真

圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み

yuurrk
yuurrk @cook_40053941

時間のかかる煮込みは圧力鍋を使って時短♪
なければ煮込み時間を長くして下さい
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材料

４人分
  • 鶏手羽元 10本
  • 玉ねぎ １個
  • ☆赤ワイン 500㍉
  • ☆デミグラスソース缶 １缶(300㌘)
  • バター 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉に塩コショウし、薄力粉を薄くまぶします。

    • 圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱しにんにくを入れ、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

    • 圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

    • 圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み作り方3写真
  4. 4

    ☆を加えて蓋をして、7分加圧します。

    • 圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み作り方4写真
  5. 5

    バター、塩コショウで味を調えたら、出来上がり～(^o^)v

    • 圧力鍋使用☆鶏肉手羽元赤ワイン煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋がなければ弱火で40分位煮込んで下さい。
酸味が強ければ仕上げに砂糖を少し砂糖を加えるとGood♪

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yuurrk
yuurrk @cook_40053941
2013/03/14 04:45に公開
誰でも簡単に作れるレシピを紹介したいです(*^∀^*)
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このレシピのキーワード

煮込み バター 薄力粉 玉ねぎ 赤ワイン 手羽元

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