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ごま高菜マヨチャーハン
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ごま高菜マヨチャーハン-レシピのメイン写真

ごま高菜マヨチャーハン

Aco313
Aco313 @cook_40080683

高菜とマヨネーズってとっても合うんです♡高菜に塩気があるのであえて塩は入れてません☆
このレシピの生い立ち
ごま高菜をご飯に乗せて食べるだけだと飽きてしまうのでいろいろな料理に使っています。

高菜とマヨネーズってとっても合うんです♡高菜に塩気があるのであえて塩は入れてません☆
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ごま高菜をご飯に乗せて食べるだけだと飽きてしまうのでいろいろな料理に使っています。

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Aco313
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高菜とマヨネーズってとっても合うんです♡高菜に塩気があるのであえて塩は入れてません☆
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ごま高菜をご飯に乗せて食べるだけだと飽きてしまうのでいろいろな料理に使っています。

高菜とマヨネーズってとっても合うんです♡高菜に塩気があるのであえて塩は入れてません☆
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材料

2人分
  1. ご飯 1合分くらい
  2. ごま高菜 お好きなだけ
  3. 卵(L) 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 中華スープの素 小さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯に卵を割りいれ、混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①をよく炒める。

  3. 3

    パラパラになってきたら中華スープの素、醤油、ごま高菜、マヨネーズを加えて炒めて出来上がり。

  4. 4

    *今回使ったのはスーパーのプライベートブランドのごま高菜。沢山入っているので料理に使っています☆

    • ごま高菜マヨチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

生卵とご飯を事前に混ぜておくことで、簡単にパラパラチャーハンになります。私は洗い物を減らすためにフライパンの中でやる事もあります。

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Aco313
Aco313 @cook_40080683
2015/04/23 13:54に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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