海の恵み☆絶品☆カニのお味噌汁
cotton4140 @cook_40091056
カニを入れることによりいつものお味噌汁に旨み成分が！！絶品！！
このレシピの生い立ち
ボイルしたズワイガニが半額になっていたので。
海の恵み☆絶品☆カニのお味噌汁
カニを入れることによりいつものお味噌汁に旨み成分が！！絶品！！
このレシピの生い立ち
ボイルしたズワイガニが半額になっていたので。
作り方
- 1
人参は食べやすい大きさに切り、だし汁で煮ます。
- 2
白菜は食べやすい大きさにきり、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切ります。
- 3
人参が少し柔らかくなったら白菜、油揚げ、カニを入れ、5分くらい煮ます。
- 4
火を弱めて味噌を溶かし入れ、一口大に切った豆腐をいれ、豆腐が温まったら、刻んだ青ねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
カニは殻つきの半額になってるようなものでも、十分お出汁が出て美味しいです♪
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