今回は付け合せに白菜を。
白菜はできれば、芯の部分を太目の千切りに。
お好みの大きさや形で。

白菜を耐熱皿のせてラップをして、６００ｗ４分チンする♪
軽くしんなりとした感じに。

白菜をザルにあけて、水分を切る。

しょうがはすりおろした、みじんぎりか千切りにして、調味料と肉の全体につけこむ。

ラップをする。

時間があるときには下味をつけるようにこのままおいておいても。

このままレンジでチン♪もGOOD★

６００ｗで６分チン♪

皿の裏を見てみたり、手でおしてみて弾力でみてみたり、加熱がたりないような時は３０秒ずつ追加チン♪

ラップが少しやぶれています。
少し焦げ目がつくときも。

レンジから出したら、このまま１５分くらいやすませます。

休ませることで、肉の水分をとじこめてジューシーに食べられるようになります。

うすくスライスしていきます。

お皿に残る調味料はソース！？たれ！？となります。
肉や付け合せの野菜にかけて食べます。

ソースをかける前の盛り付けです。

白菜ではなくても、お好みの野菜と盛り付けても★
生野菜でも合います★

ソースをかけてこのようにも。

少し甘めです。
調節はお好みで。
にんにくのすりおろしをしょうがと加えるとさらに★★★