ベトナム風焼き肉〜野菜たっぷり
Dolcenota @cook_40099009
甘辛味の焼き肉でたくさんの野菜を食べます。
サニーレタスでクルクル包んで、手づかみでパクリ
手で食べるのって楽しい！
このレシピの生い立ち
アジアンレストランで覚えた食べ方のアレンジです。オリジナルにシソの葉や、ミョウガなどの日本のハーブを加えました。
ベトナム風焼き肉〜野菜たっぷり
甘辛味の焼き肉でたくさんの野菜を食べます。
サニーレタスでクルクル包んで、手づかみでパクリ
手で食べるのって楽しい！
このレシピの生い立ち
アジアンレストランで覚えた食べ方のアレンジです。オリジナルにシソの葉や、ミョウガなどの日本のハーブを加えました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい状態にして盛りつけます
今回はアイスプラントを貰ったので入れました
食感に変化ありで楽しいかな〜？ -
- 2
オイルを引いたフライパンで牛肉を焼きます
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- 3
酒、オイスターソース、甘味料で味付けをします
-
- 4
お肉、焼けました
-
- 5
サニーレタスで他の野菜とともに包んで食べます。ミントなどのハーブをつかうのがベトナム風です。
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コツ・ポイント
ハーブは手に入りやすいもので。ミントはあるとベトナムっぽいと思います。材料のアガベシロップはGI値の低い甘味料です。普通の砂糖などでOKです。
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