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ブロッコリーソースのペンネ✿
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ブロッコリーソースのペンネ✿-レシピのメイン写真

ブロッコリーソースのペンネ✿

meri-ko
meri-ko @cook_40114088

ブロッコリーのシンプルで優しい味です❤ノンオイルでヘルシーに(^-^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをソースにしたらたくさん食べられると思い作りました★

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材料

2人分
  1. ペンネ 160g
  2. ブロッコリー 150g
  3. コンソメ(顆粒) 大さじ1強
  4. 牛乳 1カップ
  5. 粉チーズ 適量
  6. 塩・胡椒 少々
  7. 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを適当な大きさに切り、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。お湯を沸かしてペンネを茹でます。

  2. 2

    牛乳、コンソメ、ブロッコリーをミキサーにかけ、塩・胡椒で味を整えます。

  3. 3

    鍋に②を入れて温めます。小麦粉を入れてとろみがついたら、茹でたペンネを入れてソースを絡めます。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、粉チーズをふりかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉を入れる時は、茶こしなどでふるいながらダマにならないように入れてください。あれば生クリームを入れたらコクが出ると思います。
※12/6、小麦粉の分量を書いていなくて追記しました!印刷してくださった方、本当にすみません(>_<)

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meri-ko
meri-ko @cook_40114088
2008/10/30 00:38に公開
こんにちは☆広島に住んでいるmeri-koです♪ 料理は作るのも食べるのも大好きです❤                           2009年12月に赤ちゃんが産まれました♡料理も子育ても、楽しみながらマイペースでいきたいと思います♫
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