
コーンスープ♡中華風
あったか美味しい♪
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中華丼で残ったネギを使って!
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中華丼で残ったネギを使って!
ハム、長ネギをみじん切り。※長ネギは上下2/3に斜めに包丁をそれぞれ入れるじゃばら切り。
鍋に☆を入れ煮立たせ①加え軽く煮て塩・胡椒で味を整える。
先に水溶き片栗粉でとろみをつけ、よく溶いたたまごを流し入れる。
卵を溶くときは、お箸を直角にするとよく混ざる。
③の順番大事!卵がお花のように広がる。
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