作り方
- 1
鶏胸肉にカレー粉、醤油をまぶして、一晩漬けておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、胸肉を2，3センチ四方に切り炒めます。
- 3
ほとんど、いためて火が通ったら、玉ねぎを刻み、ピーマンも刻んで一緒に炒めます。
- 4
ミニトマトを半分に切って添えると出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉を切ってから焼いた方が、火が通りやすく早く出来上がります。
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