シャキッ★トロ～大根となめこの味噌汁
NINA @cook_40068689
胃に優しい大根と腸にも優しいなめこ。アクセントに大根の葉も加えて…ダイエットにもどうぞ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり具達をポイポイ…
シャキッ★トロ～大根となめこの味噌汁
胃に優しい大根と腸にも優しいなめこ。アクセントに大根の葉も加えて…ダイエットにもどうぞ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり具達をポイポイ…
作り方
- 1
大根を3mmくらいの輪切りにして、十字に切ってイチョウ切りにしましょう★千切りにしちゃってもいいです。
- 2
大根の葉も5mmくらいにザクザク切って、塩パラパラ振って軽く塩揉みしておきます。
- 3
なめこはザルにあけて、みずでササ～ッと洗っちゃいましょ。
- 4
大根入れてお湯沸かします。顆粒だしも入れちゃってOK。大根が煮えたら味噌を溶きます。
- 5
なめこと、大根の葉を入れて一煮立ちさせたら醤油を一回し。完成ですヽ(・∀・)ノ
- 6
一味や七味をかけてもgood★体もポカポカです(*^^*)
コツ・ポイント
大根の葉はぜひ入れてほしいなぁ…シャキシャキと苦味もなく美味しいです(*^^*)
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