エノキを1cm幅に切る

鍋に1を入れ調味料も。

弱火にかけ炒め煮にする。

火が強いと焦げてしまうので注意！
シャキッとした食感が好きな人は早めに。もう少しな人は水を少し足して煮ても。

煮るうちにトロッとしてきます。

完成！私は小さい瓶に入れましたが、量が少ないので家族4人の朝ご飯なら1回分かも。