(@ё@) 手作りラー油 (@ё@)

つるみさん
つるみさん @cook_40035813

餃子やシュウマイのタネ、ラーメンスープ、春雨サラダの隠し味にも！
かなりいい仕事してくれます！！
このレシピの生い立ち
市販品が売り切れていたので。

(@ё@) 手作りラー油 (@ё@)

たねmama's cooksnap of when they made (@ё@) 手作りラー油 (@ё@).
つるみさん
つるみさん @cook_40035813

餃子やシュウマイのタネ、ラーメンスープ、春雨サラダの隠し味にも！
かなりいい仕事してくれます！！
このレシピの生い立ち
市販品が売り切れていたので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい量
  1. ごま油 大さじ３＋小さじ２
  2. ねぎ(小口切り) 大さじ３
  3. にんにくのみじん切り ２片分
  4. サラダ油 １/4カップ（６３ｍｌ）
  5. しょうがのみじん切り １片分
  6. ナツメグパウダー、ターメリック（うこん） 各少々
  7. しょうゆ ５０ｍｌ弱
  8. ブラウンシュガー、又は三温糖 小さじ１/４
  9. 塩 小さじ１/２
  10. カイエンペッパー（又は一味唐辛子）、Red Crushed Peppers（鷹の爪） 各小さじ１～

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ沸騰したら弱火で５分位煮込みます。

  2. 2

    出来上がり！！

  3. 3

    瓶などの容器に入れ冷蔵庫で３ヶ月は持ちます。

コツ・ポイント

オニオンチップ、にんにくチップ、フライドオニオンを入れても。　辛さの調節はカイエンペッパーと鷹の爪で。
レシピを編集
レポートを見る
共有
たねmama's cooksnap of when they made (@ё@) 手作りラー油 (@ё@).

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
つるみさん
つるみさん @cook_40035813
に公開
アメリカ在住。自宅でお料理教室主催。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タコワカメ炊き込みご飯
  2. 山菜炊き込みご飯
  3. ガスパチョ風そうめん
  4. 鶏ユッケ丼
  5. 鉄分チキンサラダ
  1. パパのお弁当(焼き肉弁当)
  2. 冷え込む夜にブリ大根
  3. 溶かして混ぜるだけで濃厚生チョコ*
  4. [和え素麺]ホウレン草のゴママヨ和え