ほうれん草は茹でて水気を切り小さめのざく切りに。
素麺は真ん中で半分に折って茹で水気を切る。

☆の材料を全てボウルに入れ泡立て器で良く混ぜ合わせる。

ほうれん草と素麺をボウルに入れ混ぜ合わせる。