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栄養満点!卵サンド
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栄養満点!卵サンド-レシピのメイン写真

栄養満点!卵サンド

hime2mum
hime2mum @cook_40045498

いつもの卵サンドに人参のすりおろしを入れて栄養満点に!人参が入っているとはわからないので人参嫌いな子供にもGOOD!
このレシピの生い立ち
卵サンドが大好きな子供たちに野菜も摂らせたくて。おかげで知ってか知らずかパクパク食べてくれます。

いつもの卵サンドに人参のすりおろしを入れて栄養満点に!人参が入っているとはわからないので人参嫌いな子供にもGOOD!
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hime2mum
hime2mum @cook_40045498

いつもの卵サンドに人参のすりおろしを入れて栄養満点に!人参が入っているとはわからないので人参嫌いな子供にもGOOD!
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卵サンドが大好きな子供たちに野菜も摂らせたくて。おかげで知ってか知らずかパクパク食べてくれます。

いつもの卵サンドに人参のすりおろしを入れて栄養満点に!人参が入っているとはわからないので人参嫌いな子供にもGOOD!
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材料

  • サンドイッチ用食パン 4枚
  • 卵 2個
  • 人参 1/2本
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩・こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    固ゆで卵を作る。

  2. 2

    シリコンスチーマーまたは器に人参をすりおろし水を少し(小さじ1くらい)ふり入れラップをしレンジで20~30秒かける

  3. 3

    (急いでいる時、人参にレンジをかけなくてもOK)

  4. 4

    ②にゆで卵を入れフォークなどでつぶしマヨネーズを加え混ぜる
    好みで塩コショウをしてもOK

    • 栄養満点!卵サンド作り方4写真
  5. 5

    パンにはさんで、好みの大きさに切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは何もないほど簡単。
いつもの卵サンドに人参を混ぜるだけ。
生のままのおろし人参でもOKです。
レンジをかけると人参の甘みが増します。

うちは6枚切り食パンを厚み半分にしてサンド用にしてます。

ゆで卵はマッシャーでつぶすと早いです。

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hime2mum
hime2mum @cook_40045498
2013/02/17 06:45に公開
仕事をしながら二人の子供に追われるので、手間のかからない料理が多いです。
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このレシピのキーワード

たまごサンド にんじん 卵 食パン

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